Côtelettes de Hauts-de Cui

Côtelettes de Hauts-de Cui

Une côtelette de poulet est une cuisse de poulet désossée avec environ 1 po / 2 cm de l’extrémité arrière du bas du pilon. Cela en fait non seulement une « côtelette », mais vous donne également quelque chose à retenir lorsque vous le trempez. dans l’œuf, le draguer dans l’huile et le faire frire.